Cacao fin de l’ICCO
La qualité du cacao Camerounais gagne en notoriété à l’international
« Les saveurs de notre cacao sont comparables à ce qu’on trouve dans certains pays Latino-américains d’où est né le cacao », explications du chef de la délégation Camerounaise à Antananarivo à Madagascar, le 14 juin 2023 Narcisse Olinga représentant du Ministre Luc Magloire Atangana du commerce, pour défendre, le dossier du Cameroun auprès du panel Cacao fin de l’ICCO.
L’intégration du Cameroun dans cette liste longtemps réservée aux pays Latino-américains, est le couronnement des efforts consentis en matière de recherches, de la production et de la commercialisation d’un cacao de très haute qualité, tel que celui issu des Centres d’excellence de traitement post-récolte à l’initiative du Conseil interprofessionnel du cacao et du café (Cicc).
A l’heure de la politique de promotion de l’import-substitution dans le cadre de la SND30 prescrite par le Président Paul Biya, grâce aux efforts déployés, le Cameroun devient une destination privilégiée des Chocolatiers des quatre coins du globe, à la recherche d’un cacao de haute facture, synonyme d’amélioration du prix aux producteurs de cacao, de poursuivre les efforts visant à mettre sur le marché un cacao de qualité.
Mieux promouvoir le label Cameroun
Rappelons que le Cameroun qui venait d’organiser avec succès une Conférence scientifique internationale sur l’approche pratique d’adaptation de la culture du cacaoyer et du caféier aux changements climatiques du 6-8 juin dernier à Yaoundé sous la présidence du Ministère du commerce avec pour maitre d’ouvrage le Cicc , a démontré à Antananarivo qu’ au plan génétique, mais aussi du traitement post-récolte qu’il produit du cacao aux saveurs particulières encore appelé cacao fin et cela a été attesté par des chocolatiers spécialisés dans le haut de gamme .
Narcisse Olinga sous-Directeur des échanges commerciaux au Ministère du commerce, vice-président de l’Organisation Internationale du Cacao (ICCO) en présence de Michel Arrion Directeur exécutif réélu de l’ICCO, de Omer Gatien Maledy Secrétaire exécutif du Cicc, de Samuel Donatien Nengue l’Administrateur du Fonds de développement des filières cacao et du café (Fodecc), a tenu à préciser que la filière cacaoyère sous l’impulsion du Ministre du commerce, vient de « frapper un grand coup à travers l’intégration du Cameroun dans la liste très restreinte des pays producteurs de cacao fin dans le monde que constitue l’annexe C de l’Accord International du Cacao. Il convient de souligner que le dossier du Cameroun a été défendu à Antananarivo, le 14 juin 2023, devant un panel d’experts internationaux du cacao.
JK
