Commercialisation du cacao
« C’est le marché qui fixe ses règles et ses conditions. Le Cameroun s’est engagé dans un vaste programme d’amélioration de la qualité à travers la création des centres d’excellence de traitement post-récolte du cacao qui font la différence sur le marché » Luc Magloire Mbarga Atangana Ministre du Commerce du Cameroun.
A l’occasion de la cérémonie d’ouverture de la Campagne cacaoyère 2022-2023 le 18 aoùt dernier à Yokadouma,le Ministre du Commerce apportait cette précision.
« Nous sommes dans un monde qui est de plus en plus exigeant. Les consommateurs tiennent un certain nombre de principes dans ce qu’on appelle la durabilité, c’est pour l’essentiel, la sauvegarde de la protection de l’environnement, mais, également les conditions humaines dans le travail du cacao .Je pense en particulier à la protection des enfants, il y a également la question environnementale, la lutte contre la déforestation, l’implication des femmes dans le cacao et au saumon ,la qualité signifie, une rémunération à la hauteur du dur labeur des travailleurs. A quoi sert –il de sortir tous les matins, sous la pluie, sous le soleil si on ne peut pas vendre son produit à un prix satisfaisant ? A quoi sert-il d’investir si une fois que vous avez le produit que vous avez récolté, que vous voyez les portes du marqué se fermer devant vous ? C’est cela que nos cacaoculteurs doivent pouvoir intégrer. On travaille pour un marché. Un marché ce n’est pas vous qui lui imposer les conditions. C’est le marché qui fixe ses règles et ses conditions. Je crois que, si on intègre cela, ce sont des instructions du chef de l’Etat. Le Cameroun s’est engagé dans un vaste programme d’amélioration de la qualité à travers la création des centres d’excellence de traitement post-récolte du cacao qui font la différence sur le marché ».
