Filière des oléagineux
« Aujourd’hui, avec notre nouvelle usine, on raffine l’huile de palme à des températures basses. Ce qui permet de mettre fin aux rumeurs sur l’huile de palme ».Ghassan Jabbour, DG de SCR Maya et Cie.
Que devrait-on retenir du passage de monsieur le ministre du Commerce chez SCR MAYA et Cie le 11 juin 2025 à l’occasion de la mission d’évaluation de la disponibilité de l’offre en produits de grande consommation dans les entreprises installées à Douala ?
Nous sommes très honorés d’avoir reçu Son Excellence, Monsieur le ministre du Commerce. Pour nous, sa visite était de s’assurer que le marché sera approvisionné et satisfait au plan de la quantité des produits sur le marché.il voulait apporter l’engagement du gouvernement d’accompagner le secteur privé dans ses investissements.il a salué les investissements faits par notre entreprise au niveau de l’augmentation des capacités et de la technologie récente qui va avec la mondialisation dans le secteur industriel .Nous avons demandé à Son Excellence de veiller, comme il en a l’habitude, et de mettre plus de pression sur le marché afin de stopper le phénomène de la concurrence déloyale sur ce marché. On a fait un pas en avant et il a confirmé que ces actions ne cesseront pas et qu’elles vont se poursuivre. Nous lui avons promis de faire le maximum pour l’accompagner dans l’opération de vente promotionnelle qu’il déploie depuis des mois à travers le triangle national, afin de rendre la bouteille d’huile végétale raffinée accessible à tous les ménages.
Qu’avez-vous dit à monsieur le ministre au cours de sa visite dans vos installations. Que lui avez-vous montré concrètement comme innovation chez vous ?
Nous lui avons montré la nouvelle usine de 750 tonnes /jour. Elle vient d’être installée par le leader mondial dans la fabrication des usines de raffinage ,Desmet Ballestra .Cette nouvelle usine n’est pas seulement une unité de 750 tonnes /jour, qui est la plus grande usine installée sur le continent, mais elle fait partie de la nouvelle technologie qui permettra de raffiner l’huile de palme à une température plus basse que 200 degrés .Aujourd’hui ,nous avons réussi à faire accepter à Nestlé International que notre produit Mayor ,est un produit d’huile de palme raffinée brute .je tiens à rappeler que Nestlé pendant des années a refusé l’huile de palme dans ses produits au motif qu’elle peut nuire à la santé parce qu’elle se raffine à une température très haute. Aujourd’hui, avec notre nouvelle usine, on raffine l’huile de palme à des températures basses. Ce qui permet de mettre fin aux rumeurs sur l’huile de palme.
Maya est le leader sur le marché national depuis une vingtaine d’années .quelle est la recette qui lui permet de se maintenir au sommet ?
Plusieurs facteurs nous permettent de nous maintenir au sommet .Le premier, c’est qu’on a un conseil d’administration présidé par un PDG qui a décidé que l’investissement ne doit pas cesser. Ce qu’il fait aujourd’hui, nous sommes à notre 6e raffinerie.de 1996 à 2025, nous avons donc investi dans 6 raffineries.et chaque fois qu’il y a une nouvelle technologie, SRC Maya et Cie vient avec cette technologie. Nous suivons la mondialisation. Ce qui nous a toujours permis d’être en phase avec la clientèle. Deuxièmement, nous étions et nous sommes toujours proches de la clientèle. Nous demandons et suivons ce que la ménagère recherche dans les produits. Ce qui fait que nous avons toujours respecté ce devoir qui est celui d’accompagner nos ménagères .Et grâce à Dieu, nous continuons à suivre les recommandations pour rester leader. Et Mayor ne cessera pas d’être leader sur le marché de l’huile de palme raffinée.
En termes de volume, quelle quantité d’huile de palme raffinée mettez-vous aujourd’hui sur le marché ? Est-ce que vos capacités sont à pleine puissance au niveau de l’exploitation des usines ?
Aujourd’hui, avec la nouvelle installation de 750 t/nous pouvons dire que nous sommes en train de travailler sur deux (02) unités pour l’instant, à savoir 500 t/j et 750 t/soit en tout 1250 tonnes par jour qui tournent. Malheureusement, le manque de matière première locale nous pousse à importer.et nous avons des règles à respecter au niveau des importations.il y a des quantités précises à importer. Ce qui nous ralentit un peu. Mais pour nous, le marché est ouvert et tant qu’on produit on vend. car, notre produit est assez sollicité par les ménagères .Aujourd’hui, je peux vous dire qu’on fait une vente de 100.000 tonnes d’huile raffinée sur le marché l’année .Et nous comptons augmenter ce volume dans les prochains mois.
Propos recueillis par JRD Eco-Finances
