REPUBLIQUE DU CAMEROUN
PAIX – TRAVAIL – PATRIE
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REPUBLIC OF CAMEROON
PEACE – WORK – FATHERLAND
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RCCM : RC/Dla/2017/P6/1295
E-mail : info@cta-cameroun.org B.P. : 2 783 Douala Tél. : 697 792 174/699 623 754 Contribuable : M 031712620097I
COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Clarifications du Centre Technique Agroalimentaire du Cameroun
(CTA-CAM) suite aux allégations concernant les analyses
du produit BOOSTER WHISKY COLA
Le Centre Technique Agroalimentaire du Cameroun (CTA-CAM) qui est un Groupement
d’Intérêt Economique, est la matérialisation d’un partenariat public-privé stratégique entre l’État
du Cameroun accompagné par ses partenaire au Développement que sont l’Union Européenne
(UE) et l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) et le
Secteur privé, sous la supervision du Ministère de l’Économie, de la Planification et de
l’Aménagement du Territoire (MINEPAT) ancrage juridique dudit Centre. Cette initiative a
permis de doter le Cameroun d’un outil technique d’excellence, visant le renforcement de la
compétitivité du secteur de l’agroalimentaire et ayant une mission de service et d’intérêt
publics, adossée sur un cahier de charge signé par le Gouvernement de la République représenté
par la MINEPAT et le Secteur Privé représenté par le Président du Comité d’Orientation du
CTA-CAM.
Opérationnel depuis juillet 2017, le CTA-CAM s’est donné pour mission de :
• Contribuer à l’amélioration des processus de production pour optimiser la
productivité, le respect de l’environnement et les normes de sécurité.
• Renforcer la qualité des produits en accompagnant les entreprises dans la maîtrise des
outils et approches qualité.
• Réaliser des analyses et essais sur les matières premières et produits finis, en
fournissant des avis et recommandations d’experts et d’avis à l’Etat.
• Favoriser l’innovation en servant d’interface entre la recherche et l’industrie.
• Développer les compétences des acteurs du secteur agroalimentaire à travers des
programmes de formation.
Dans cette optique, le CTA-CAM remplit des fonctions essentielles pour le développement du
secteur de l’agroalimentaire camerounais :
• Contrôle et analyse de la qualité des produits agroalimentaires pour garantir leur
conformité aux normes de sécurité et de santé publique.
• Accompagnement des entreprises dans l’amélioration de leurs processus de
production et la mise en conformité de leurs produits aux normes nationales et
internationales.
• Promotion de l’adoption des normes et des bonnes pratiques d’hygiène et de
fabrication.
• Renforcement des capacités des acteurs du secteur agroalimentaire.
• Participation à la promotion des produits agroalimentaires « Made in Cameroon ».
Suite aux allégations concernant la crédibilité de nos analyses sur le produit BOOSTER
WHISKY COLA, le CTA-CAM apporte les clarifications suivantes :
• Compétence et impartialité : Le Centre Technique agroalimentaire a été saisi par le
Réseau National des Consommateurs aux fins de faire des analyses sur un produit.
• Notre laboratoire d’analyses agroalimentaires, reconnu par l’État du Cameroun, dispose
d’une expertise technique et scientifique avérée. Nous opérons dans le strict respect des
protocoles et normes en vigueur, en toute impartialité et indépendance.
• Méthodologie rigoureuse : Nos analyses sont réalisées par des techniciens qualifiés,
utilisant des équipements de pointe et des méthodes rigoureuses et reconnues. Les
résultats obtenus sont fiables et reflètent fidèlement la composition des produits
analysés.
• Référentiel normatif : L’absence de norme spécifique pour un produit n’invalide pas la
pertinence de nos analyses. Nous nous appuyons sur les bonnes pratiques de laboratoire
et les normes générales applicables aux produits similaires.
• Accréditation : Notre laboratoire est engagé dans un processus d’accréditation ISO
17025, norme internationale pour les laboratoires d’analyses dans le domaine de
l’agroalimentaire (et non la norme ISO 15189 qui est une norme pour les laboratoires
d’analyses médicales). Une lettre d’engagement de la Direction atteste de cette
démarche. L’accréditation étant une démarche volontaire, est la reconnaissance des
compétences par les tiers (respectant la norme 17011). La liste des structures nationales
et internationales clients du CTA-CAM démontre la fiabilité des résultats et la confiance
de nos clients.
• Agrément : En l’absence de la loi sur l’Infrastructure Nationale Qualité, seul le
Ministère des Mines, de l’Industrie et du Développement Technologique (MINMIDT)
est habilité à donner des agréments pour les Laboratoires. Nous rappelons à cet effet
que l’ANOR n’a aucune compétence pour agréer un laboratoire de notre envergure
technique et scientifique et surtout doté des missions de service et d’intérêt publics. Elle
ne dispose pas d’un Système de Management de la Qualité selon ISO 17011 pour le
faire. Ne pas confondre avec certification (ISO 9001).
• Transparence et dialogue : Le CTA-CAM est ouvert au dialogue et à la transparence.
Nous sommes prêts à fournir toutes les informations nécessaires à l’opinion publique,
nationale et internationale et à l’ANOR concernant nos méthodes et résultats d’analyse.
• Défense de la réputation : Nous déplorons les propos de l’ANOR mettant en doute la
crédibilité de nos analyses et nous nous réservons le droit d’engager les actions
nécessaires pour défendre notre intégrité et notre réputation.
Le CTA-CAM réaffirme son engagement à fournir des analyses de qualité, fiables et
impartiales, au service de la sécurité alimentaire et de la protection des consommateurs, à
contribuer à la mise en place de la loi sur l’Infrastructure Nationale de la Qualité, a été le bras
séculier du Bureau de mise à niveau désormais reversé à la Société Nationale d’Investissement
et participe à ce jour aux travaux des Comités Techniques (CT) 48 Technologie et Produits
Alimentaire et 41 Produits Forestiers Non Ligneux de l’ANOR au regard de son expertise
avérée.
Ampliations:
– PM/CG
– MINETAT/SGPR
– CEEAC
– CEMAC
– DGRE
– DGSN
– DST
– UAC
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