Promotion du “Made in Cameroon”
Le temps du rassemblement
C’est le clou du discours du Ministre du Commerce ce jeudi 17 novembre 2022 au cours de la cérémonie d’inauguration du Store Macestimo à Yaoundé. C’était en présence des Ministres Taiga des Pêches, de l’Elevage ,des Pêches et des Industries animales(Minepia), Gabriel Dodo Ndoke des Mines et du Développement technologique(Minimidt), Marie Thérèse Abena Ondoa de la Condition féminine ….
«Autant il est bon d’entreprendre ,autant il est bon de persévérer »,à l’entame des du propos du membre du Gouvernement avant la visite de cet espace dédié à la mise en vitrine des produits « made in Cameroon »,en écho à l’interpellation du Chef de l’Etat, SE Paul Biya dans son discours fondateur à l’ouverture du Comice Agro-pastoral d’Ebolowa ,le 17 janvier 2011.Discours dans lequel il conviait les Camerounais à produire ce qu’ils consomment et à consommer ce qu’ils produisent. Reprise en boucle par les leaders africains dans le cadre de la Zlecaf avec pour slogan « Produire pour l’Afrique, Consommer africain », cette interpellation trouve toute sa signification depuis l’avènement du covid-19 caractérisé par une dérégulation des chaines d’approvisionnement des marchés mondiaux.
Face à cette situation ,les structures telle que Madika ,et s’investit pour la promotion et la transformation des produits du terroir .Constitués des produits issus des régions ,la visite des étals par le patron Commerce accueilli par Roger Essomba le Maire était le prétexte pour la promotrice Mbang Ekoutou A.R.Elissar la présidente du Madika, de dévoiler le contenu de la structure située au quartier Tsinga : « Nous avons du cacao ,du Odontol etc .Je me suis intéressée ,je me suis rendu compte que certains partaient de Yaoundé pour les acheter à Zoetele dans le Sud ,voilà comment je me suis dit que je vais le vendre officiellement .Pour la liqueur, l’Anor nous a délivrés un Certificat rapidement grâce à M le Ministre, vous nous avez permis d’entrer dans le fichier des vignettes de la DGI ,on n’est très fiers. C’est des macérations avec les ingrédients, des macérations de deux, 4 mois. Il y a le café, le cacao, la citronnelle, etc ,je ne maitrise pas encore le secret des racines etc apparemment ,chacun trouve son goût dans cette multiplicité, on met des plantes ».
Du Matango et l’Odontol en vitrine
Le Ministre au cours des échanges a conseillé d’introduire les racines afin d’enrichir ces produits bio. D’après un exposant, : « la Socapalm en partenariat avec l’IRAD a développé un palmier atypique qui a un taux de sucre légèrement un peu plus élevé ce qui rend son traitement encore plus compliqué .Il lui confère plus de parfum, plus de saveur ,ce qui fait que vous avez ce que les professionnels appellent le miel ; le Matango ,M le Ministre vous avez ce que vous voyez, du Matango, du miel tel qu’il vient d’arriver .Au maximum deux heures et demi pour s’assurer du taux d’alcool. Quand le Matango est recueilli, il est parfait. Avec le temps, il se détériore, on doit éduquer le consommateur. Ajouté à cette promesse, le patron du Commerce lui conseille de tenir compte des exigences, des envies des consommateurs, de ne rien lui imposer.
Il convient de préciser que Store Macesmo est une initiative dédiée à la distribution des produits « made in Cameroon », la restauration collective centrée sur lesdits produits avec une quarantaine de fournisseurs, or 500 référencées dont certaines déjà certifiées. Voilà un modèle à suivre, produire plus que par le passé malgré les écueils au profit de 1,3 milliard de consommateurs africains. « C’est en vous regroupant, en rassemblant vos forces, en conjuguant vos atouts, au lieu de les disperser, que vous saurez aller de l’avant et atteindre les cimes du succès », va conseiller le Chef du département ministériel en charge des questions commerciales.
Joseph Kapo
