Filière farine
Les acteurs adhèrent à la production du pain à base de la farine locale
Le Groupement de l’Industrie Meunière , les Boulangers en présence d’un Camerounais de la diaspora, Raphaël Dine spécialisé dans le secteur de l’immobilier et de l’accompagnement des entreprises ont assisté à une réunion présidée le 25 juin 2025 à Yaoundé par le Ministre du Commerce, Luc Magloire Mbarga Atangana .
En cette circonstance, patrons d’entreprises ont confirmé leur volonté à adhérer à la politique gouvernementale de production du pain à base de la farine de manioc. La présence du camerounais de la diaspora annonce une embellie financière .Selon le ministre du Commerce,« c’est important pour ceux à la recherche des financements et des débouchés .Notre rencontre vient d’une initiative heureuse du Groupement des Industries meunières du Cameroun qui a dit avoir approuvé de la farine locale ».
La rencontre qui avait pour cadre l’immeuble rose a permis de procéder à l’analyse des marchés et des perspectives en tenant compte des préoccupations des consommateurs. Alfred Momo secrétaire général du Groupement a salué la suppression de la TVA par l’Etat : « Nous avons donné notre disponibilité à prendre part à la politique d’import-substitution .On avait besoin que le souci de disponibilité soit garanti. La loi des finances a fait sauter la TVA. Nous sommes animés d’un souci de partenariat secteur privé -secteur public ».
Poursuite de la détente sur le marché du blé
Il convient de préciser qu’Il ne s’agit pas de supprimer à 100 % les produits à base de blé avec plus d’un million de tonnes importées au Cameroun .Le ministre du commerce qui a félicité l’industrie meunière pour cet esprit d’ouverture est revenu sur l’accompagnement :« Le gouvernement sur très hautes instructions du Président de la République a engagé sur un plan intégré d’import-substitution agro-pastoral et halieutique .Il est question de réduire de moitié ce qui peut être produit localement. En 2025, c’est l’accompagnement, la TVA a été supprimée pour encourager la filière » .
A en croire les différents acteurs, les produits sont disponibles dans les magasins. La consommation du pain à la farine de manioc est très appréciée par les consommateurs. L’heure étant à la promotion de la consommation des produits locaux conformes aux normes, Calvin Yepmo président du Syndicat National des boulangers s’est réjoui que les boulangers aient enfin de la farine incorporée : « Tous les malades sont prêts à consommer la farine de manioc. Nous revenons d’une série de séminaires sur l’ensemble du territoire national avec la chambre de commerce sur l’usage de la farine de manioc panifiable qui est déjà normalisé .On aura la disponibilité » .Ces opérateurs économiques ont dit leur disponibilité à accompagner les pouvoirs publics.
Et le chef du département ministériel en charge des questions commerciales de clarifier qu’: « Il y aura toujours du pain à base de farine de froment .Il y a des débouchés. La détente sur le marché de blé va se poursuivre ».
Joseph Kapo
