Festival Cacao et Café
Le CICC s’engage en faveur du développement intégré et durable des filières au Cameroun
Des milliers d’acteurs des filières et de visiteurs ont pris d’assaut l’esplanade de l’hôtel de ville de Yaoundé du 26 au 28 mars 2026 .Ils répondaient présents à la 3e édition du Cocoa and Coffee festival qui s’est déroulée en marge de la 14 e Conférence Mondiale du Commerce (OMC)-CM 14 qu’a abrité le Palais des Congrès de Yaoundé du 26 au 29 mars dernier .Etaient présentes à la cérémonie d’ouverture présidée par le Premier Ministre ,Chef du Gouvernement, Joseph Dion Ngute ,de nombreuses personnalités emblématiques dont Mme le Dr Ngozi Okonjo-Iweala, Directeur Général de l’OMC, le Ministre Camerounais du Commerce, Luc Magloire Mbarga Atangana, président de la CM 14 qui s’est achevée ce dimanche .
Organisée par le CICC sous le parrainage du ministère du commerce autour du thème : « La Femme au cœur des filières cacao et café », cette manifestation avait pour articulations :la Foire -Exposition, conférence sur le café de spécialité, le Cocoa and Coffee Challenges, Concours national d’Aeropress, Forum des femmes ,Concours international du Meilleurs Chocolatiers et Pâtissier (CHOCOPAT),Cameroon Coffee Championship marqué par la remise des prix aux meilleurs consommateurs de café encadrée par un partenaire indien en présence du secrétaire exécutif du CICC ,Omer Gatien Maledy, le maire de Foumban ,Mme Tomaino Patricia Ndam Njoya ,promotrice de la Maison du café .
La Foire-exposition caractérisée par des dégustations en continue et gratuites du cacao et du café, s’est déroulée dans une ambiance festive illustrée par des prestations de l’humoriste et comédien Keguegue International, de l’artiste Annie Anzouer qui , pour justifier sa beauté dit toujours avoir du café camerounais dans son gommage. De sources proches du comité d’organisation, les femmes rurales jouent un rôle central dans l’économie agricole : 60 et 70 % de la main-d’œuvre agricole dans certaines régions et activités. Et assurent l’essentiel de la production vivrière et des travaux saisonniers. En dépit de leur contribution cruciale à la sécurité alimentaire et au développement local, elles restent largement marginalisées. Moins de 1 % des terres formellement enregistrées sont détenues par des femmes dans certaines zones.
Plusieurs grandes structures ont brillé par leur participation telles l’Office National du Cacao et du Café (ONCC), l’Organisation Internationale du Cacao (ICCO ),le Centre de Commerce international (CCI ), l’Agence des Cafés Robusta d’Afrique et de Madagascar (ACRAM ),le CICC qui défend la cause la cause des femmes rurales:« Cet accès limité aux ressources productives fondamentales-intrants agricoles, machines, formation technique, crédits-ainsi qu’aux marchés freine leur productivité et leurs revenus par rapport à leurs homologues masculins. Ces barrières structurelles s’expliquent par des normes coutumières patriarcales qui régissent la propriété de la terre, des conditions d’accès au crédit exigeant des garanties que les femmes ont rarement, et des services d’extension qui ciblent prioritairement les chefs d’exploitation masculins ».
Elles assument souvent une double, voire triple charge de leurs taches en plus des activités agricoles. Le CICC ajoute : « Cette expulsion systémique les rend économiquement vulnérables, confinées dans des cercles de pauvreté, d’instabilité financière et de précarité durable. Leur rôle va au-delà de la simple production : elles sont des piliers de la stabilité sociale en milieu rural et mériteraient d’être d’avantage intégrées à la conception, la mise en œuvre et l’évaluation des politiques publiques en développement économique, inclusion sociale et protection de l’environnement » .
Pourtant quand elles sont soutenues-par des programmes d’autonomisation, des formations, l’accès à la terre, à des chaines de valeur.Les femmes démontrent un fort potentiel de transformation. L’ambition de valoriser pleinement leur rôle explique la tenue du Cocoa and Coffee Festival, qui est un levier stratégique d’inclusion économique et de structuration sectorielle durable. Il s’inscrit dans la lignée de l’engagement du CICC en faveur du développement intégré et durable des filières café et cacao au Cameroun .Il vise à positionner ces produits comme des biens de niche, à la fois appréciés sur le marché local et recherchés par des segments internationaux exigeants, pour accroitre la valeur ajoutée et de garantir des revenus justes et durables aux producteurs, en particulier aux petits planteurs.
Encourager la production et transformation
Plusieurs objectifs sont assignés à ce plus grand évènement grand public en Afrique :promouvoir l’autonomisation économique et sociale des femmes ; encourager la production et la transformation locales de produits de qualité ; vulgariser les bienfaits nutritionnels, culturels et économiques de la consommation des produits dérivés du cacao et du café ;susciter l’intérêt du grand public(jeunes) pour les métiers liés aux différentes étapes de la chaine de valeur, de la production à la transformation et à la commercialisation ;présenter et promouvoir des innovations et des pratiques durables , contribuant à la résilience face aux changements climatiques ;renforcer les synergies et considérer les partenariats entre les acteurs publics ,privés, académiques ,société civile et institutions internationales.
Les associations n’étaient pas absentes des expositions .Citons l’Association Lady Agri dirigée par Mme Hilary Barri secrétaire général qui s’est illustrée par le déploiement d’un vaste stand de produits cacaotés et de grande consommation, et l’Ets Green dont Mme Mouthe sa promotrice n’a pas boudé de plaisir : « Nous sommes spécialisés dans la transformation des fruits et légumes .Dans notre stand, vous avez des jus d’ananas, mangue, papaye, corossol, choux, légumes, betteraves, carottes, tous les jus de saison. Les fruits sont pressés dans les machines sur commande .Il n’a pas de produits chimiques, ni d’additifs. Nous invitons les filles à consommer les fruits naturels .C’est bien pour la peau, la santé, ses cheveux. Nous visons le marché national car ce sont des produits frais qui se consomment en peu de jours ».
10.000 tasses et gobelets de chocolat et de café ont été dégustés au quotidien. Dans le cadre de la promotion de la consommation du café, le CICC annonce une journée de dégustation gratuite à Yaoundé et Douala le 22 avril à Yaoundé et le 23 avril 2026 à Douala. D’autres points de dégustation seront opérationnels dans les chefs-lieux de départements et arrondissements.
Joseph Kapo
